www.jannensaluuna.com
JANNEN SALUUNA / JANNES SALOON
RESTAURANT
Tilaukset/Bokningar/Reservations: 050-553 1236


RUOKALISTA RYHMILLE      MENY FÖR GRUPPER      MENU FOR GROUPS

HUOM! Ruoka on tilattava ajoissa etukäteen, koko ryhmälle sama ruoka. Ystävällisesti ilmoittakaa erikoisruokavalioista ja allergioista. Käytämme ruoanlaitossa ainoastaan laktoosittomia maitovalmisteita. Henkilömäärä vahvistettava viimeistään 48 tuntia ennen tilaisuutta. Laskutus tapahtuu vahvistetun henkilömäärän mukaan.
[Varaus- ja peruutusehdot]

OBS! Måltiderna måste beställas i tid på förhand, samma mat åt hela gruppen. Vänligen meddela om specialdieter och allergier. Vi använder endast laktosfria mjölkprodukter i matlagningen. Slutgiltigt personantal bör bekräftas minst 48 timmar på förhand. Fakturering sker enligt anmält deltagarantal.

Please Note! Dinner must be reserved well in advance. With the exception of special diets we request that the same menu is ordered for the whole party. We always use lactose-free milk products. Number of persons must be confirmed 48 hours before the occasion, at the latest. Billing is according to the confirmed number of persons.
[Terms and conditions of reservations and cancellations]

LOUNAS      LUNCH      LUNCH
Saluunan lohikeitto, leipä, ruokajuoma, kahvi
Saloonens laxsoppa, bröd, måltidsdryck, kaffe
The saloon´s salmon soup, bread, beverage, coffee
11,50
Kinkkukiusaus, salaatti, leipä, ruokajuoma, kahvi/tee
Skinkfrestelse, sallad, bröd, matdryck, kaffe/the
Ham casserole, salad, bread, beverage, coffee/tea
11,50
Linssikeitto, salaatti, leipä, ruokajuoma, kahvi/tee
Linssoppa, sallad, bröd, matdryck, kaffe/the
Lentil soup, salad, bread, beverage, coffee/tea
11,50
MENU/MENY 1 (vähintään 6 henk. / min 6 pers.)
Paistettua parsaa ja ilmakuivattua kinkkua, hollandaise-kastike
Stekt sparris med lufttorkad skinka, hollandaise-sås
Fried asparagus with air-dried ham, hollandaise sauce

Grillattu naudan sisäfile, uunipaahdetut perunat, punaviini-kastike
Grillad nöt inre file, ugnsrostad potatis, rödvinssås
Beef tenderloin, ovenroasted potatoes, red wine sauce

Vaniljajäätelö, tuoreet marjat
Vaniljglass, färska bär
Vanilla icecream, fresh berries

42,00
MENU/MENY 2 (vähintään 6 henk. / min 6 pers.)
Suppilovahvero-keitto, yrttipatonki
Trattkantarell-soppa, örtbaguette
Funnel chantarelle soup, herb baguette

Paistettua siikaa, varhaisperunaa, parsaa, tartarkastike
Stekt sik, nypotatis, sparris, tartarsås
Fried whitefish, potatoes, aspargus, tartar sauce

Tyrnipannacotta
Havtornspannacotta
Sea-buckthorn pannacotta

42,00
MENU/MENY 3 (vähintään 10 henk. / min 10 pers.)
Seisova saaristolaispöytä
Vihersalaattia, juustoa, sienisalaattia, sillejä, graavi siika, lämminsavulohta, graavi lohta, suolalihaa, punaviinihärkää, lämpimät juurekset, perunaa, leipä, ruokajuoma, kahvi/tee

Stående skärgårdsbord
Grönsallad, ost, svampsallad, sill, gravad sik, varmrökt lax, gravlax, saltkött, rödvinsoxe, varma rotfrukter, potatis, bröd, måltidsdryck, kaffe/te

Archipelago buffet
Green salad, cheese, mushroom salad, herrings, lightly salted whitefish, smoked salmon, raw-spiced salmon, salted beef, beef in red wine sauce, warm roots, potatoes, bread, beverage, coffee/tea

38,00
PIKKUSUOLAISTA SAUNAN TAKKAHUONEESSA
SMÅSALT I BASTUKAMMAREN
SNACKS IN THE SAUNA LOUNGE
Savukala-tartar, näkkileipää
Röktfisk-tartar, knäckebröd
Smoked fish tar-tar, crispbread
6,50
Grillimakkara 2 kpl/henk.
Grillkorv 2 st/pers.
Sausage for grilling 2 pcs/pers.
3,50

Jannen Saluuna / Jannes Saloon 2021
Prisförändringar möjliga - Fråga aktuella priser via telefon
Priserna är i euro inclusive moms
Hintojen muutokset mahdollisia - Kysy ajan tasalla olevat hinnat puhelimitse
Hinnat ovat euroissa ja sisältävät ALV:n
Prices may change - Call to verify
Prices are in euros and include value added tax

SULJE / STÄNG / CLOSE